Zucchini-Hits aus Zucchini: 5 leckere und gesunde Kindergerichte

Wir bieten Ihnen 5 einfache, aber leckere Zucchini-Rezepte. Dieses Gemüse muss in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden.

Zucchini ist ein wunderbares Gemüse und eines der beliebtesten in der Kinderernährung. Es ist berühmt für seinen hohen Kaliumgehalt, der für das Herz-Kreislauf-System und die Normalisierung des Wasseraustauschs im Körper nützlich ist. Es löst keine Allergien aus und führt nicht zu Magen- und Darmbeschwerden, daher ist es traditionell eine der ersten Nahrungsmittel für Babys. Darüber hinaus ist die Zubereitung recht einfach und die daraus zubereiteten Gerichte sind sehr lecker.

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EINFACHER ZUCCHINI-KUCHEN

Zutaten: 2 Zucchini, 1 kleine Karotte, 3 Eier, 150 g Sauerrahm, 7-8 EL. Esslöffel Mehl

Zubereitung:

1. Zucchini waschen, trocknen, reiben, Flüssigkeit ausdrücken.
2. Die Karotten waschen, schälen und ebenfalls raspeln.
3. Karotten, Zucchini, Eier und Sauerrahm verrühren.
4. Nach und nach Mehl hinzufügen und die Mischung mit einem Schneebesen schlagen.
5. Den entstandenen Teig in eine geölte Form gießen (Sie können geriebenen Käse darüber streuen).
6. Im vorgeheizten Backofen 45–50 Minuten backen.

Das Gericht ist für Kinder ab 2 Jahren geeignet.

Quelle: Instagram @nozizima

ZUCCHINI-PIZZA

Zutaten: Zucchini - 2 Stk., Eier - 3 Stk., Mehl - 1,5 EL. Löffel, Backpulver für Teig - 1 TL. Löffel, Tomate — 1 Stück, Käse — 50 g, Salz, Dill

Zubereitung:

1. Die Zucchini waschen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus.
3. Gemüse, Eier, Mehl zur Zucchinimasse geben, verrühren, Backpulver und Salz hinzufügen.
4. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Den Käse reiben.
6. Die Form mit Pflanzenöl einfetten und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen.
7. Den Teig einfüllen, die Tomatenkreise darauf verteilen, mit Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen.
9. Lassen Sie die Pizza nach dem Backen unbedingt abkühlen.
10. Die abgekühlte Pizza in eine Servierform geben und in Portionen schneiden.

Alter: 3 Jahre

Quelle: instagram@cinnamonvanilla_cook

Zarte Fleischpastete mit Zucchini

Zutaten: Zucchini — 1 Stk., Zwiebel — 1 Stk., Paprika — 1 Stk., saurer Apfel — 1 Stk., Hähnchen (Kalb oder Pute) — 300 — 350 g, Salz

Zubereitung:

• Das Fleisch wird zu Hackfleisch verarbeitet und in einer Pfanne ohne Öl gebraten.
• Das Gemüse waschen, putzen, mit dem Mixer zerkleinern und zusammen mit dem Hackfleisch dünsten.
• Salzen, vermischen und etwa 25–30 Minuten köcheln lassen.
• Bewahren Sie die fertige Pastete im Kühlschrank auf.

Alter: 2 Jahre

Quelle: Instagram @baby.cooking

ZUCCHINI-SUPPE

Zutaten: Zucchini — 2 Stk., Zwiebel — 1 Stk., Karotte — 1 Stk., Butter — 1 EL. Löffel, saure Sahne - 0,5 Tassen, Salz, Dill

Vorbereitung

1. Gemüse waschen, putzen.
2. Zwiebeln und Zucchini in kleine Würfel schneiden.
3. Reiben Sie die Karotte.
4. Die Zwiebel in Pflanzenöl leicht anbraten, dann die Karotten dünsten und die Zucchini dazugeben.
5. Sobald die Zucchini weich sind, vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit dem Mixer aufschlagen.
6. Die geschlagene Masse in die zuvor zubereitete Brühe (05 l) geben und aufkochen.
7. Salz hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.
8. Beim Servieren saure Sahne hinzufügen und mit Gemüse dekorieren.

Alter: 8 Monate

Quelle: Legion-Media

GEBACKENE ZUCCHINI

Zutaten: Zucchini - 1 kg, Knoblauch - 1 Zehe, Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Zucchini waschen, in mitteldicke Kreise schneiden.
2. In eine Auflaufform geben und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
3. Bei niedriger Temperatur 10–15 Minuten backen.
4. Es kann mit geriebenem Käse und Gemüse gewürzt werden.

Alter: 1,5 Jahre

Quelle: instagram@nataly_consultant

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