27.10.2023
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2 Mindest. Lektüre 5 Produkte mit hohem Proteingehalt, die die Darmflora verbessern
Sie haben sich entschieden, auf den Verzehr von Fleisch – dem Hauptproteinlieferanten – zu verzichten oder diesen einzuschränken? Dann muss sichergestellt werden, dass der Körper es aus anderen Quellen erhält. Sagen Sie uns, welche Pflanzenprodukte Protein enthalten?
Quelle: freepik
Es wird angenommen, dass Veganismus aufgrund der Aufnahme einer unzureichenden Menge an Protein eine Gefahr für die Gesundheit darstellen kann. Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftler widerlegen diese Meinung jedoch.
Mit einer ausgewogenen Ernährung und der Ergänzung der richtigen Produkte pflanzlichen Ursprungs können Sie die für die Gesundheit notwendigen Stoffe problemlos aufnehmen. Wir haben eine Liste mit fünf Proteinquellen zusammengestellt, die zur Verbesserung der Darmflora und der allgemeinen Gesundheit beitragen.
Buchweizen
Ein unersetzliches Produkt der gesunden Speisekarte. Es enthält nicht nur viel Eiweiß (100 g Eiweiß pro 13 g), sondern auch Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Vitamin B1, B2, PP und Folsäure. Buchweizen enthält außerdem alle acht essentiellen Aminosäuren, die für Gesundheit und Langlebigkeit notwendig sind. Essen Sie unbedingt Buchweizen, um Ihre Proteinzufuhr anzureichern und Ihr Immunsystem zu stärken.
Tofu
Dieses Produkt wird oft als veganer Käse bezeichnet. Er ist die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht, da er den Geschmack der Speise annimmt, in der er gekocht wird. Daher ist Tofu eine ideale Alternative zu Fleisch. 100 g enthalten 8 g Eiweiß.
Amarant
Dieses exotische Getreide sorgt für Abwechslung im Speiseplan. 100 g enthalten 9 Gramm Eiweiß. Darüber hinaus ist Amaranth reich an nützlichen Vitaminen und Spurenelementen, die das Immunsystem und das Knochengewebe stärken sowie die Verdauung und Durchblutung verbessern.
Kürbiskerne
Dieses pflanzliche Produkt gilt als Rekordhalter für die Menge an Protein. In 30 Gramm Samen sind etwa 5 Gramm Protein enthalten. Darüber hinaus sind Samen reich an Spurenelementen und Vitaminen, die für die Aufrechterhaltung des gesamten menschlichen Immunsystems notwendig sind.
Ja, Kürbiskerne enthalten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe. Alle diese Stoffe tragen zur Erhaltung der Gesundheit von Herz und Leber bei. Geben Sie Getreide, Salaten und Joghurts Samen hinzu, und es wird keine Probleme mit dem Proteingehalt geben.
Puls
Experten zufolge ist die Aufnahme von Hülsenfrüchten in die Ernährung der beste Weg, die tägliche Proteinzufuhr zu decken. Es empfiehlt sich, Bohnen, Kichererbsen und Linsen besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Sie enthalten die größte Menge an Protein. Machen Sie Koteletts, Salate und Beilagen aus diesen Produkten, und es wird keine gesundheitlichen Probleme geben.
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